Cara Membuat Peyek Udang Renyah dan Lezat

Peyek atau rempeyek yaitu kudapan enteng yang umumnya di nikmati jadi rekan makan sajian seperti pecel, urap, atau sajian yang lain. Berlainan dari kerupuk, peyek memiliki struktur yang renyah serta waktu dikunyah merasa kriuk-kriuk. Sensasi tersebut yang buat peyek di cari beberapa orang. Hingga peyek juga sering jadikan makanan ringan di sela-sela saat makan besar.

Bahan paling utama untuk buat peyek yaitu tepung beras. Tepung beras diambil karna bisa memperoleh hasil peyek yang renyah. Supaya semakin nikmat, peyek bisa ditambah dengan bahan yang lain seperti udang, kacang tanah, kacang ijo, maupun ikan. Satu diantara peyek yang nikmat untuk disantap dengan nasi yaitu Peyek Udang. Buat Peyek Udang ini tidak sangat susah serta memerlukan ketrampilan spesial. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga begitu gampang diperoleh. Bila Anda mempunyai banyaknya waktu senggang, coba kadang-kadang membuatnya sendiri dirumah dengan ikuti tips resep berikut ini.

Beberapa bahan untuk buat Peyek Udang yaitu seperti berikut :

  1. Udang sejumlah 100 gr yang sudah dibersihkan
  2. Kemiri beberapa 1 buah
  3. Bawang putih beberapa 5 siung
  4. Kunyit dengan panjang 1 cm
  5. Ketumbar sejumlah 1 sendok teh
  6. Garam seperlunya
  7. Bubuk penyedap rasa seperlunya
  8. Telur beberapa 1 butir
  9. Tepung beras sejumlah 200 gram
  10. Air sejumlah 100 ml
  11. Santan sejumlah 20 ml
  12. Daun jeruk beberapa 2 lembar
  13. Minyak goreng seperlunya

Langkah Buat Peyek Udang bisa Anda simak pada uraian berikut ini :

  1. Buat bumbu halus dari kombinasi kemiri, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, serta bubuk penyedap rasa.
  2. Pindahkan bumbu halus itu ke satu wadah. Lalu campur dengan bahan beda seperti telur, tepung beras, dan air. Aduk sampai rata.
  3. Iris-iris daun jeruk, lalu masukan kedalam adonan peyek bersama santan. Aduk kembali.
  4. Masukan udang, lantas aduk kembali sampai rata serta siap digoreng.
  5. Panasi minyak goreng dengan memakai api tengah. Tuangkan adonan Peyek Udang serta goreng sampai masak berwarna kecoklatan. Sesudah masak, angkat serta tiriskan.

Peyek Udang ini bisa selekasnya disantap pada saat hangat jadi lauk atau bisa di nikmati jadi makanan ringan. Selamat coba membuatnya dirumah.

Weprotestify

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *